ทำไมปิ้งย่างเกาหลีถึงเป็นที่นิยมในประเทศไทย?

“ร่างกายต้องการปิ้งย่าง!!” คนไทยหาเรื่องกินปิ้งย่างได้ทุกโอกาส หรือเรียกได้เลยว่า สุข เหงา เศร้า ซึม ปิ้งย่างคือคำตอบ โดยเฉพาะปิ้งย่างเกาหลีที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากในประเทศไทย แต่ทำไมกันหล่ะเมนูที่ดูเหมือนว่าต้นกำเนิดจะมาจากประเทศที่อยู่ห่างไกลจากประเทศไทยกว่า 3,650 กิโลเมตร อย่างเกาหลี ถึงเดินทางข้ามน้ำข้ามทะเลมาไกลจนกลายเป็นเมนูอาหารที่นิยมในประเทศไทยไปได้ วันนี้เราจะพาเพื่อน ๆ มาหาคำตอบกัน

ปิ้งที่เตาอุ่นที่ใจ วัฒนธรรมการกินแบบ “ล้อมวง”

วัฒนธรรมการกินของชาวเกาหลีนั้นมักนิยมทานอาหารร่วมกัน ซึ่งเมนูปิ้งย่างเป็นเมนูที่นิยมเป็นอย่างมาก เพราะเป็นเมนูที่เปิดโอกาสให้เพื่อน ๆ และครอบครัวได้มีปฏิสัมพันธ์ร่วมกัน วัฒนธรรมการแบ่งอาหารกัน การพูดคุยบนโต๊ะอาหารสิ่งเหล่านี้ทำให้การทานปิ้งย่างของชาวเกาหลีนั้นเต็มไปด้วยบรรยากาศของความอบอุ่นระหว่างครอบครัว และกลุ่มเพื่อน ซึ่งบรรยากาศแบบนี้ถูกจริตคนไทยเป็นอย่างมาก บรรยากาศของการ “ล้อมวง” ทานอาหารกับครอบครัว และเพื่อน ๆ เป็นสิ่งที่คนไทยนิยมทำกันอยู่แล้ว ซึ่งทำให้ไม่ยากเลยที่เมื่อวัฒนธรรมการกินปิ้งย่างเกาหลีในลักษณะนี้ เข้ามาในไทย จึงทำให้กลายเป็นที่นิยมเป็นอย่างมาก

“ความหลากหลาย” อาหารที่ตอบโจทย์ทุกคน

“เย็นนี้กินอะไรดี?” คำถามที่ทุกคนต้องเจอยามออกไปสังสรรค์กับกลุ่มเพื่อน คำตอบที่ได้มักตามมาด้วยความวุ่นวายทุกครั้ง บางคนไม่กินผัก บางคนไม่กินเนื้อ บางคนไม่ชอบกินเผ็ด ทำเอาปวดหัวกันทุกครั้ง แต่ความวุ่นวายเหล่านี้จะหมดไป เพราะทุกปัญหาแก้ได้ด้วยปิ้งย่างเกาหลี ด้วยวัตถุดิบที่มีให้เลือกหลากหลาย พร้อมทั้งเครื่องเคียง หรือ บันชัน ที่มักเซิร์ฟในร้านปิ้งย่างเกาหลี ใครชอบกินผัก ก็มีเครื่องเคียงผักดองมากมาย ใครชอบกินเนื้อ ก็มีวัตถุดิบที่หลากหลายให้เลือก สิ่งเหล่านี้ทำให้ปิ้งย่างเกาหลีตอบโจทย์สมาชิกทุกคนในกลุ่มเพื่อน รวมถึงยังเป็นตัวเลือกที่ดีในการทานกับครอบครัว “จุดแข็ง” ข้อนี้แหล่ะที่ทำให้ปิ้งย่างเกาหลีครองใจคนไทย

“ซีรีย์เกาหลี” Soft Power ชั้นดีในการเผยแพร่วัฒนธรรมอาหาร

ดูซีรีย์อยู่ดี ๆ ทำไมถึงหิวปิ้งย่างไปเสียได้ เคยสังเกตุกันไหมทำไมตัวเอกในซีรีย์เกาหลีมักจะชอบไปคุยกันที่ร้านปิ้งย่างทุกที และมักเป็นฉากที่แสดงให้เห็นการกินอย่างเอร็ดอร่อย หรือไม่ก็แนะนำวิธีการกินที่ถูกต้อง สิ่งเหล่านี้ทำให้ประชาชนคนไทยผู้ที่ชื่นชอบในซีรีย์เกาหลีที่กำลังดูอยู่ในขณะนั้นต้องหิวขึ้นมาทุกที การนำเสนอฉากเหล่านี้เป็นหนึ่งในเครื่องมือที่ช่วยส่งเสริมวัฒนธรรมอาหารของเกาหลีเพื่อการส่งออกไปทั่วโลก เป็นหนึ่งใน Soft Power ชั้นดี ที่ทำให้เราต้องน้ำลายสอ และด้วยซีรีย์เกาหลีนั้นเป็นที่นิยมเป็นอย่างมากในไทย จึงไม่แปลกเลยที่ Soft Power เหล่านั้นจะทำงานได้ดีจนถึงขั้นที่ปิ้งย่างเกาหลีกลายเป็นเมนูยอดนิยมในไทย!! 

ด้วยข้อทั้งหมดที่ยกข้างต้นมาทำให้เมนู “ปิ้งย่างเกาหลี” เป็นที่นิยมอย่างมากในประเทศไทย ด้วยบรรยากาศอบอุ่นเป็นกันเองบนโต๊ะอาหาร ความหลากหลายที่มีให้เลือก และอิทธิพลของซีรีย์เกาหลี ทำให้เมนูนี้เป็นเมนูที่คนไทยกินกันในทุกโอกาส ไม่ว่าจะเป็น เลี้ยงส่ง ฉลองวันเกิด เลื่อนขั้น หรือ โอกาสสำคัญอะไร เมนู “ปิ้งย่างเกาหลี” ก็กลายเป็นเมนูโปรดของคนไทยไปเรียบร้อย แต่ถ้าใคร “เกิดอยากกิน” ขึ้นมาหล่ะก็ ขอแนะนำร้านนี้เลย!! Real Pork Korean Style Pub & Grill ร้านปิ้งย่างเกาหลี ที่จัดเต็มทั้งเมนูปิ้งย่าง และเครื่องดื่มที่มีให้เลือกหลาย ในบรรยากาศสบาย ๆ และอบอุ่น ที่แฮ้งเอาท์แห่งใหม่หลังเลิกงาน สัมผัสกับรสชาติโซลแท้ ๆ กันได้ที่นี่เลย เขาพร้อมเสิร์ฟกันแล้ว พิกัดที่  เซ็นทรัลเวิร์ลด โซน Groove ชั้น 2 เปิด 11.30-23.30 น. ถ้าเย็นนี้ไม่รู้จะทานอะไรดีก็ต้องที่นี่แล้ว!!

3 เหตุผลที่ต้องมา!!  Realpork Thailand สถานที่ Hangout สุดชิคหลังเลิกงาน

เปิดแล้วกับร้าน Real Pork Korean Style Pub & Grill สถานที่เช็คอินแห่งใหม่ ให้ทุกคนได้มาสัมผัสประสบการณ์การทานอาหารเกาหลี และปิ้งย่าง พร้อมเครื่องดื่มที่หลากหลาย ในบรรยากาศสุดชิค เหมือนทานอาหารเกาหลีอยู่กรุงโซล จุดนัดพบใหม่ในการแฮ้งเอาท์ใจกลางกรุง และนี่คือ 3 เหตุผลที่อยากให้เพื่อน ๆ มาที่  “Real Pork Korean Style Pub & Grill”  สถานที่ Hangout สุดชิคหลังเลิกงาน

1. อาหารรสชาติต้นตำรับ “โซลแท้ ๆ” 

เพราะ Real Pork เขาคือตัวจริงในเรื่องการสร้างสรรค์อาหารรสเยี่ยม พร้อมด้วยวัตถุดิบคุณภาพ ที่ทำให้คนที่ได้มีโอกาสไปลิ้มลองได้สัมผัสถึงอณูของอาหารเกาหลีอย่างแท้จริง โดย คุณคิม เจ้าของร้าน Real Pork นั้น ได้ใช้ชีวิตอยู่กับคุณย่าที่ชนบทของเกาหลีกว่า 7 ปีก่อนที่จะย้ายมาอยู่ที่กรุงโซล ที่นั่นคุณคิมได้เรียนรู้วิธีการปลูกผัก การคัดสรรวัตถุดิบที่สดใหม่ และ เทคนิคการทำอาหารเกาหลีแบบรสชาติดั้งเดิม และที่นั่นทำให้คุณคิมเกิดแรงบันดาลใจ จุดประกายความหลงใหลในการทำอาหารและเรียนรู้ถึงความสุขในการได้ทำอาหารเพื่อคนอื่น และประสบการณ์เหล่านี้เป็นรากฐานในการสร้างสรรค์ร้านอาหาร Real Pork ถึงทุกวันนี้ ทำให้รับประกันได้เลยว่า คนที่มาทานจะได้สัมผัสกับความเป็น “โซลแท้ ๆ” อย่างแน่นอน!!

2. เดินทางง่าย สถานที่นัดพบใจกลางเมือง

ร้าน Real Pork Korean Style Pub & Grill ตั้งอยู่ที่ เซ็นทรัลเวิร์ลด โซน Groove ชั้น 2 เดินทางง่ายด้วยบริการขนส่งสาธารณะอย่าง BTS  และ MRT ทำให้กลายเป็นสถานที่นัดพับสุดฮิต จะนัดกันมาแฮ้งเอาท์หลังเลิกงาน หรือ เลี้ยงฉลองในโอกาสสำคัญต่าง ๆ Real Pork ก็ตอบทุกโจทย์ บรรยากาศดี เกาหลี เกาใจ จะอยู่ส่วนไหนของกรุงเทพฯ หรือ ต่างจังหวัดก็เดินทางสะดวก เดินเซ็นทรัลเวิร์ลด เสร็จก็สามารถแวะรับประทานได้ เพราะถ้าพูดถึงปิ้งย่าง และอาหารเกาหลีต้องที่นี่ทำถึง!! แน่นอน 

3. วัตถุดิบสุดพรีเมียมที่ราคาไม่แพงอย่างที่คิด

วัตถุดิบคุณภาพ และรสชาติสุดพรีเมียมแบบนี้ ใครที่คิดว่าแพงขอบอกเลยว่าไม่แพงอย่างที่คิด เพราะ Real Pork เขามีเมนูให้เลือกหลากหลายแบบ และหลากหลายราคา  เหมาะสมกับคุณภาพ และปริมาณ มีทั้งแบบสั่งเป็นจานเดี่ยว และเซ็ต ยิ่งสั่งเป็นเซ็ตก็ยิ่งคุ้มขึ้นไปอีก เพราะเขาจัดเซ็ตคู่กับอาหารที่หลากหลาย ที่ทำให้ทานแล้วคุ้มกว่าเดิมเยอะ!! นอกจากนั้นเพื่อน ๆ ยังสามารถติดตามโปรโมชัน สุดคุ้มที่เขาจัดกันมาให้ในแต่ละเดือนได้ที่ ช่องทางนี้เลย Facebook : Realpork Thailand Instragram : realpork_thailand และ TikTok : realpork_thailand หรือแอด LINE Official : @realporkthailand เพื่อติดตามข่าวสาร และโปรโมชันได้เลย

นี่คือ 3 เหตุผลทั้งหมดที่อยากให้เพื่อน ๆ มาที่  “Real Pork Korean Style Pub & Grill”  สถานที่ Hangout สุดชิคหลังเลิกงาน บอกเลยว่า ใครที่อยากสัมผัสกับบรรยากาศความเกาหลีเกาใจ รสชาติอาหารเกาหลีแบบต้นฉบับ และอาหารที่ราคาคุ้มค่า แล้วนั้น Real Pork ถือเป็นที่อยากให้ทุกคนรีบพุ่งตัวไปเลย เพราะเขาจัดเต็มความพรีเมียม และคุณภาพล้น ๆ ทั้งอาหาร ปิ้งย่าง และเครื่องดื่มสไตล์โซลแท้ๆ ถ้ายังคิดไม่ออกว่าจะไปแฮ้งเอาท์ที่ไหน ก็ขอฝาก Real Pork  ไว้ในอ้อมอกอ้อมใจทุกคน มาเอนจอยกันได้ที่ เซ็นทรัลเวิร์ลด โซน Groove ชั้น 2 เปิด 11.30-23.30 น.  แล้วมากันเยอะ ๆ น้า

ทำไมปิ้งย่างเกาหลี ถึงมีเครื่องเคียงมากมาย

เพื่อน ๆ ใครเคยดูซีรีส์เกาหลี แล้วนึกสงสัยกันไหม!! ว่าทำไมเวลาตัวละครเวลากินปิ้งย่างเกาหลีกันเนี่ย ถึงมีอาหารอื่น ๆ วางเต็มโต๊ไปหมด? ทั้งผักดองเอยอะไรเอย เยอะจนล้นโต๊ะ สิ่งเหล่านี้ชาวเกาหลีเขาเรียกเรียกว่า “พันชัน (banchan)”  หรือ เครื่องเคียง ตามภาษาบ้านเรานั่นเอง แต่ทำไมถึงต้องเยอะขนาดนั้น เพราะถ้าหันกลับมามองวัฒนธรรมการทานอาหารบ้านเรา เครื่องเคียงอาจจะประกอบไปด้วยผักไม่กี่ชนิด  แต่สำหรับปิ้งย่างเกาหลีเนี่ยเต็มไปหมด ไม่ว่าจะเป็น กิมจิ ต็อกบกกี ข้าวยำ ฯลฯ วันนี้เราเลยอยากพาเพื่อน ๆ มาหาคำตอบว่าทำไมปิ้งย่างเกาหลี ถึงต้องมีเครื่องเคียงล้นโต๊ะ!!

พันชัน (banchan) คืออะไร? ทำไมถึงกลายมาเป็น “ไอคอน” ของวัฒนธรรมอาหารเกาหลี

“พันชัน (banchan)” คือ อาหารเครื่องเคียงจานเล็ก ๆ ขนาดน่ารัก ที่มักเซิร์ฟพร้อมอาหารจานหลัก  โดยในวัฒนธรรมของชาวเกาหลีนั้นพันชัน จะถูกวางเป็นอาหารกองกลางที่ทานได้ร่วมกันบนโต๊ะอาหาร ซึ่งชาวเกาหลีที่มีวัฒนธรรมการกินข้าวขาวที่คล้ายกับบ้านเรานั้น การมีพันชันในมื้อาหารจะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับมื้ออาหารได้เป็นอย่างดี และนอกจากนั้นสำหรับใครที่เคยเดินทางไปที่เกาหลีก็จะพบว่าวัฒนธรรมการกินพันชันในร้านอาหารประเทศเกาหลีนั้นจะเป็นลักษณะของการเซิร์ฟแบบไม่อั้น และฟรี!! ทำให้เป็นที่นิยมอย่างมากสำหรับชาวเกาหลีเอง และชาวต่างชาติ จนกลายเป็น “ไอคอน” ของวัฒนธรรมอาหารเกาหลี ที่ทำให้ชาวต่างชาติประทับใจไม่รู้ลืม!!

“ปิ้งย่างเกาหลี” ถ้าไม่มีเครื่องเคียงถือว่าผิด!!

“คนไทยตัวจริงจะกินปิ้งย่างกี่โมงก็ได้” ปิ้งย่างเกาหลีถือเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมอย่างมากในประเทศไทย ด้วยความที่เป็นอาหารที่มีความหลากหลาย เหมาะกับการกินกับครอบครัว หรือ เพื่อน ๆ ในหลายโอกาส ซึ่งในช่วงที่ร้านปิ้งย่างเกาหลีเริ่มมาเปิดในประเทศไทย ก็นำวัฒนธรรมการกินพันชันติดมาด้วยทำให้ร้านปิ้งย่างเกาหลีส่วนใหญ่นั้นมักมีพันชันให้เลือกมากมาย เช่น กิมจิ ต็อกบกกี ข้าวยำ หมูทอด ปลาหมึกย่าง ฯลฯ แรกอาจจะเลือกกันยังไม่ถูก แต่รับรองถ้าเพื่อน ๆ มีโอกาสได้ทานปิ้งย่างเกาหลีบ่อย ๆ จะเข้าใจได้เลยว่าพันชันเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้!! ช่วยเพิ่มรสชาติ และอรรถรสการกินได้ดีมาก ร้านปิ้งย่างเกาหลีร้านไหนไม่มีถือว่าผิด!!

“เย็นนี้ต้องปิ้งย่างเกาหลีกันแล้วป่ะ?” มาที่ Real Pork Korean Style Pub & Grill ร้านปิ้งย่างเกาหลีแท้ ๆ พร้อมวัตถุดิบสุดพรีเมียม มาลองทานพันชันที่มีให้เลือกหลากหลายภายในร้าน พิกัดที่ เซ็นทรัลเวิร์ลด โซน Groove ชั้น 2 เปิด 11.30 – 23.30 น. มาเปิดตี้ชวนเพื่อน และครอบครัว ทานปิ้งย่างเกาหลี สั่งเครื่องดื่มเย็น ๆ พร้อมทานเครื่องเคียงที่เติมได้ไม่อั้น!!

Get Food From Anywhere

Craving our delicious pork dishes but can’t make it to the restaurant? No worries! Real Pork Thailand has partnered with FoodPanda, Grab, and Lineman to bring our mouthwatering meals right to your doorstep.

real pork foodpanda
real pork lineman