“ร่างกายต้องการปิ้งย่าง!!” คนไทยหาเรื่องกินปิ้งย่างได้ทุกโอกาส หรือเรียกได้เลยว่า สุข เหงา เศร้า ซึม ปิ้งย่างคือคำตอบ โดยเฉพาะปิ้งย่างเกาหลีที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากในประเทศไทย แต่ทำไมกันหล่ะเมนูที่ดูเหมือนว่าต้นกำเนิดจะมาจากประเทศที่อยู่ห่างไกลจากประเทศไทยกว่า 3,650 กิโลเมตร อย่างเกาหลี ถึงเดินทางข้ามน้ำข้ามทะเลมาไกลจนกลายเป็นเมนูอาหารที่นิยมในประเทศไทยไปได้ วันนี้เราจะพาเพื่อน ๆ มาหาคำตอบกัน

ปิ้งที่เตาอุ่นที่ใจ วัฒนธรรมการกินแบบ “ล้อมวง”

วัฒนธรรมการกินของชาวเกาหลีนั้นมักนิยมทานอาหารร่วมกัน ซึ่งเมนูปิ้งย่างเป็นเมนูที่นิยมเป็นอย่างมาก เพราะเป็นเมนูที่เปิดโอกาสให้เพื่อน ๆ และครอบครัวได้มีปฏิสัมพันธ์ร่วมกัน วัฒนธรรมการแบ่งอาหารกัน การพูดคุยบนโต๊ะอาหารสิ่งเหล่านี้ทำให้การทานปิ้งย่างของชาวเกาหลีนั้นเต็มไปด้วยบรรยากาศของความอบอุ่นระหว่างครอบครัว และกลุ่มเพื่อน ซึ่งบรรยากาศแบบนี้ถูกจริตคนไทยเป็นอย่างมาก บรรยากาศของการ “ล้อมวง” ทานอาหารกับครอบครัว และเพื่อน ๆ เป็นสิ่งที่คนไทยนิยมทำกันอยู่แล้ว ซึ่งทำให้ไม่ยากเลยที่เมื่อวัฒนธรรมการกินปิ้งย่างเกาหลีในลักษณะนี้ เข้ามาในไทย จึงทำให้กลายเป็นที่นิยมเป็นอย่างมาก

“ความหลากหลาย” อาหารที่ตอบโจทย์ทุกคน

“เย็นนี้กินอะไรดี?” คำถามที่ทุกคนต้องเจอยามออกไปสังสรรค์กับกลุ่มเพื่อน คำตอบที่ได้มักตามมาด้วยความวุ่นวายทุกครั้ง บางคนไม่กินผัก บางคนไม่กินเนื้อ บางคนไม่ชอบกินเผ็ด ทำเอาปวดหัวกันทุกครั้ง แต่ความวุ่นวายเหล่านี้จะหมดไป เพราะทุกปัญหาแก้ได้ด้วยปิ้งย่างเกาหลี ด้วยวัตถุดิบที่มีให้เลือกหลากหลาย พร้อมทั้งเครื่องเคียง หรือ บันชัน ที่มักเซิร์ฟในร้านปิ้งย่างเกาหลี ใครชอบกินผัก ก็มีเครื่องเคียงผักดองมากมาย ใครชอบกินเนื้อ ก็มีวัตถุดิบที่หลากหลายให้เลือก สิ่งเหล่านี้ทำให้ปิ้งย่างเกาหลีตอบโจทย์สมาชิกทุกคนในกลุ่มเพื่อน รวมถึงยังเป็นตัวเลือกที่ดีในการทานกับครอบครัว “จุดแข็ง” ข้อนี้แหล่ะที่ทำให้ปิ้งย่างเกาหลีครองใจคนไทย

“ซีรีย์เกาหลี” Soft Power ชั้นดีในการเผยแพร่วัฒนธรรมอาหาร

ดูซีรีย์อยู่ดี ๆ ทำไมถึงหิวปิ้งย่างไปเสียได้ เคยสังเกตุกันไหมทำไมตัวเอกในซีรีย์เกาหลีมักจะชอบไปคุยกันที่ร้านปิ้งย่างทุกที และมักเป็นฉากที่แสดงให้เห็นการกินอย่างเอร็ดอร่อย หรือไม่ก็แนะนำวิธีการกินที่ถูกต้อง สิ่งเหล่านี้ทำให้ประชาชนคนไทยผู้ที่ชื่นชอบในซีรีย์เกาหลีที่กำลังดูอยู่ในขณะนั้นต้องหิวขึ้นมาทุกที การนำเสนอฉากเหล่านี้เป็นหนึ่งในเครื่องมือที่ช่วยส่งเสริมวัฒนธรรมอาหารของเกาหลีเพื่อการส่งออกไปทั่วโลก เป็นหนึ่งใน Soft Power ชั้นดี ที่ทำให้เราต้องน้ำลายสอ และด้วยซีรีย์เกาหลีนั้นเป็นที่นิยมเป็นอย่างมากในไทย จึงไม่แปลกเลยที่ Soft Power เหล่านั้นจะทำงานได้ดีจนถึงขั้นที่ปิ้งย่างเกาหลีกลายเป็นเมนูยอดนิยมในไทย!! 

ด้วยข้อทั้งหมดที่ยกข้างต้นมาทำให้เมนู “ปิ้งย่างเกาหลี” เป็นที่นิยมอย่างมากในประเทศไทย ด้วยบรรยากาศอบอุ่นเป็นกันเองบนโต๊ะอาหาร ความหลากหลายที่มีให้เลือก และอิทธิพลของซีรีย์เกาหลี ทำให้เมนูนี้เป็นเมนูที่คนไทยกินกันในทุกโอกาส ไม่ว่าจะเป็น เลี้ยงส่ง ฉลองวันเกิด เลื่อนขั้น หรือ โอกาสสำคัญอะไร เมนู “ปิ้งย่างเกาหลี” ก็กลายเป็นเมนูโปรดของคนไทยไปเรียบร้อย แต่ถ้าใคร “เกิดอยากกิน” ขึ้นมาหล่ะก็ ขอแนะนำร้านนี้เลย!! Real Pork Korean Style Pub & Grill ร้านปิ้งย่างเกาหลี ที่จัดเต็มทั้งเมนูปิ้งย่าง และเครื่องดื่มที่มีให้เลือกหลาย ในบรรยากาศสบาย ๆ และอบอุ่น ที่แฮ้งเอาท์แห่งใหม่หลังเลิกงาน สัมผัสกับรสชาติโซลแท้ ๆ กันได้ที่นี่เลย เขาพร้อมเสิร์ฟกันแล้ว พิกัดที่  เซ็นทรัลเวิร์ลด โซน Groove ชั้น 2 เปิด 11.30-23.30 น. ถ้าเย็นนี้ไม่รู้จะทานอะไรดีก็ต้องที่นี่แล้ว!!